DECORAZIONI CON LO ZUCCHERO

Rossano Vinciarelli è sinonimo di di professionalità vederlo lavorare è un piacere lo zucchero prende forma e colore con una precisione e una pulizia eccezionale cuoricini colati , fiori tirati e soggetti soffiati che insieme diventano delle piece la cosa migliore è come riesce a trasmettere la sua passione coinvolgendo tutti in questo lavoro e anche lo zucchero bollente sembra diventare marzapane nelle sue mani è difficile trovare colleghi disponibili a rimettersi sempre in gioco e a mettere la sua professionalità nelle mani di noi pasticcieri.

Siamo veramente orgogliosi di averlo sempre tra noi certi che i suoi insegnamenti arriveranno in tutti i nostri laboratori

 Massimo Chierico